当館のお休みについて

October 22, 2018

さて、今日は当館のお休みについてお話させて頂きたいと思います。

旅館なのに休館??

と思う方もいるかと思います。

 

前にも何度か言っていますが、当館はとても小さく家族4人だけで営んでいる旅館です。

若女将の私は接客だけでなく、食器洗い・掃除に経理、最近加わった電話受付などもして

ます。女将は主に旅館の管理と調理補助や食材・備品等の仕入れ、電話受付などをしてい

ます。

主人の板長も料理だけではなく、お風呂掃除にトイレ掃除兼エンジニア(備品修理)をして

くれています。また、料理に関しては全て手作りにこだわり月替わりのお料理なので、

定期的に食材の仕入れや料理の仕込みをまとめてしないと間に合わないそうです。

誰かに頼むわけにもいかず、交代制ではないので当館は休館日を設けさせて頂いております。

 

お客様が予定を合わせて検討して頂いた日が休館日というのは大変心苦しいのですが、この

やむを得ない状況をどうかご理解頂き、この場をかりてお伝えさせていただきました。

 

休館日が一目でわかるようにホーム画面に月ごとのお休みを載せるようにしました。

ご検討の際に参考にしていただけると嬉しいです。

誠に勝手ではありますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

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