明けました!2018!!

January 8, 2018

 

新年あけましておめでとうございます。ご挨拶が遅れましたこと申し訳ありません。。。

今回のお料理はすごいですよ!!(いつもすごいんですが・・・w)

日本料理でのメインは本来写真右上にあるお造りらしいのですが、素人の私にはこれがメインに思えてしまってしょうがない・・強肴の栃木黒牛炭火焼です。紀州備長炭で焼き上げたお肉と下仁田葱に特製の葱ソースをかけた一品。炭のなんとも言えないイイ香りが鼻から抜けていきます。不思議と煙もくもくの板場にいても服に匂いがつかないという神がかった炭です。やっぱり高いと違うんですかねぇ~wまぁうんちくはいいとして、一人でも多くのお客様に早く味わっていただきたいと強く思う若女将でした。

おまちしてまーーす!!

 

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