10月のお料理
気づけば今年も残すところ2ヶ月となってしまいましたね。。。 10月のお料理は渋めの器も加わりさらに秋らしくなってきました。 前菜には甘い薩摩芋と紫芋を茶巾絞りにしたものや、柿をイチョウに見立てたインゲンの白和えなど細かなところまでこだわって作ってます。菊の押寿司もシンプルですがとってもおいしいです。 鮎は子持ち鮎になりました。たっぷりと入った卵がおいしいんですよね~~!!
長い間大変ご迷惑をお掛け致しました。
休業をしておりましたが、今月4月20日より営業を再開する運びとなりました。コロナ渦の中ですので1日2組限定の人数制限にて予約を承ります。まずはお気軽にお電話ください。
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父・母・主人の家族4人で小規模だからこそできる細かな気配り・サービスを大切にし、それぞれの役割で日々精進している次第です。
大変なこともありますが、来てくださるお客様に、楽しかった!また来るよ!と言っていただけるよう頑張ってまいりますので、どうぞこれからも当旅館をご贔屓にお願い致します。