6月のお料理
大変お待たせいたしました。 6月のお料理はこんな感じにまとまりました。 前菜中央の右下に注目! 綺麗な紫色の料理がありますが、こちらは板長が和菓子からヒントを得た紫陽花をモチーフにした白花豆です。もちろん一つ一つ手造りですよ。白花豆を蒸してこして上にかぶせてるのは道明寺をい...
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父・母・主人の家族4人で小規模だからこそできる細かな気配り・サービスを大切にし、それぞれの役割で日々精進している次第です。
大変なこともありますが、来てくださるお客様に、楽しかった!また来るよ!と言っていただけるよう頑張ってまいりますので、どうぞこれからも当旅館をご贔屓にお願い致します。